Oktober 22
2015
2015
Eine Idee wird möglich
. Publish by Initiator.
Crowdified!
Dieses Projekt wurde am 04. Dezember 2015 erfolgreich finanziert. Danke an all die 76 Boosters, die dies möglich gemacht haben!!
Auray Auryson
BE Pop des 21. Jahrhunderts
107%
5'925 CHF
von 5'499 CHF
Crowdified
Hurra!
76
Booster
sind dabei!
Goodwill - Einfach so und doch mehr...
Wir haben kürzlich unsere ungeteilte Leidenschaft weitergeben und das Goodwill-Angebot 'populäres Musiker-Menu' bei den Boostern T. & M. kochen können.
Kurz:
Das Menu ist in Zusammenarbeit mit Susanne Schanz, Bern
www.gourmetbox.ch
Mit Yak-Fleisch von Martin Silfverberg, Walkringen
www.gumpi.ch
Und zur Musik von Auray Auryson, Bern
www.aurayauryson.ch
entstanden.
Mehr:
Nun, das geplant einfache 'populäre Musiker-Menu' hat sich im Verlauf des Crowdfundings zu einem 'slightly different'-Kochprojekt gewandelt.
Im Verlauf des Crowdfundings hat mich der Drummer und ehemalige Bandkumpel von 'Go Spirits' Martin Silfverberg (vor der gemeinsamen Zeit bei 'Go Spirits' auch als Drummer von Züri West und Stiller Has unterwegs gewesen) mit einem grosszügigen Angebot überrascht, eine gut sortierte Auswahl seines eigen produzierten Yak-Fleisches zu kommen zu lassen (mehr zu ihrem sympathischen Yak-Hof unter www.gumpi.ch)
Das wiederum hat mich beflügelt, daraus was Spezielles zu entwickeln und den Kreis der Leute, die damit erfreut werden können, zu erweitern.
Bei einem Gespräch unter Freunden, mit meinen Probelokal-Nachbarn Susanne und Martin Schanz von der Gourmetbox (mehr zu ihrem, auch sehr sympathischen, Gourmet-Genuss-Unternehmen unter www.gourmetbox.ch), wurde umgehend unter der kompetenten Moderation von Susanne ein Yak-Mehrgänger entwickelt, als Thema 'Emmental' gewählt, mit Rezepten aus Produkten mit Lokalbezug und unseren 'Kochkünsten' umgesetzt.
Geschmeckt hat es allen sehr, ein angenehmer und überraschender Abend war es auch, als ein musikalisches Teamwork in der Küche für uns sehr angenehm, als ‚Eröffnungsgang’ kamen wir zusätzlich zu neuen architektonischen Einsichten.
Danke an M. & T. und an alle bisherigen Booster!
Danke an Yak-Tinu & Ursle und an Gourmetbox-Susanne & Martin!
Dänu & Kusi
Mehr mit Gewinnspiel:
Die Tisch-Deko gabs mit typischen Emmentaler Geranien in einer der Auray Auryson-Farben ‚shocking pink’. Gibt’s wirklich, auf dem Berner Märit.
Die Quizfrage:
In welchem Song von uns wird von einem Geranium gesungen?
Als 1. Preis winkt ein ‚shocking pink’-Exemplar...
Antworten bis 1.6.16 an auray@gmx.net
Ausführlich:
Ämmitaler-Mönü
Deguschtatione vom Yak-Rind:
Brat- u Trochewurschtschpezialitäte
Schangnouer Büffu-Mozzarella
Ämmitaler u Truebschacher Bergchäs
Boumnüss
*
Yak-Hackfleischpaschtete
mit emne früsche Gartesalat
anere Boumnuss-Salatsosse
*
Ämmitaler Yak-Vorässe uf traditionelli Art mit Safran drzue
Sellerie-Härdöpfuschtock
mit verschiedene früsche Rüeblisorte us vergangene Zite
*
Chemmeribode-Merängge
mit gnue Nidle
*
Säuber gmachti Brätzeli
zum Gaffee nach Art vom Huus
zur Verdouig s Bätzi Eigebrand us Frücht vom Garte
Kurz:
Das Menu ist in Zusammenarbeit mit Susanne Schanz, Bern
www.gourmetbox.ch
Mit Yak-Fleisch von Martin Silfverberg, Walkringen
www.gumpi.ch
Und zur Musik von Auray Auryson, Bern
www.aurayauryson.ch
entstanden.
Mehr:
Nun, das geplant einfache 'populäre Musiker-Menu' hat sich im Verlauf des Crowdfundings zu einem 'slightly different'-Kochprojekt gewandelt.
Im Verlauf des Crowdfundings hat mich der Drummer und ehemalige Bandkumpel von 'Go Spirits' Martin Silfverberg (vor der gemeinsamen Zeit bei 'Go Spirits' auch als Drummer von Züri West und Stiller Has unterwegs gewesen) mit einem grosszügigen Angebot überrascht, eine gut sortierte Auswahl seines eigen produzierten Yak-Fleisches zu kommen zu lassen (mehr zu ihrem sympathischen Yak-Hof unter www.gumpi.ch)
Das wiederum hat mich beflügelt, daraus was Spezielles zu entwickeln und den Kreis der Leute, die damit erfreut werden können, zu erweitern.
Bei einem Gespräch unter Freunden, mit meinen Probelokal-Nachbarn Susanne und Martin Schanz von der Gourmetbox (mehr zu ihrem, auch sehr sympathischen, Gourmet-Genuss-Unternehmen unter www.gourmetbox.ch), wurde umgehend unter der kompetenten Moderation von Susanne ein Yak-Mehrgänger entwickelt, als Thema 'Emmental' gewählt, mit Rezepten aus Produkten mit Lokalbezug und unseren 'Kochkünsten' umgesetzt.
Geschmeckt hat es allen sehr, ein angenehmer und überraschender Abend war es auch, als ein musikalisches Teamwork in der Küche für uns sehr angenehm, als ‚Eröffnungsgang’ kamen wir zusätzlich zu neuen architektonischen Einsichten.
Danke an M. & T. und an alle bisherigen Booster!
Danke an Yak-Tinu & Ursle und an Gourmetbox-Susanne & Martin!
Dänu & Kusi
Mehr mit Gewinnspiel:
Die Tisch-Deko gabs mit typischen Emmentaler Geranien in einer der Auray Auryson-Farben ‚shocking pink’. Gibt’s wirklich, auf dem Berner Märit.
Die Quizfrage:
In welchem Song von uns wird von einem Geranium gesungen?
Als 1. Preis winkt ein ‚shocking pink’-Exemplar...
Antworten bis 1.6.16 an auray@gmx.net
Ausführlich:
Ämmitaler-Mönü
Deguschtatione vom Yak-Rind:
Brat- u Trochewurschtschpezialitäte
Schangnouer Büffu-Mozzarella
Ämmitaler u Truebschacher Bergchäs
Boumnüss
*
Yak-Hackfleischpaschtete
mit emne früsche Gartesalat
anere Boumnuss-Salatsosse
*
Ämmitaler Yak-Vorässe uf traditionelli Art mit Safran drzue
Sellerie-Härdöpfuschtock
mit verschiedene früsche Rüeblisorte us vergangene Zite
*
Chemmeribode-Merängge
mit gnue Nidle
*
Säuber gmachti Brätzeli
zum Gaffee nach Art vom Huus
zur Verdouig s Bätzi Eigebrand us Frücht vom Garte
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