Vom Bier zum Brand – Der Matte Barrel IPA ist abgefüllt!
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Crowdified!
Dieses Projekt wurde am 15. Dezember 2019 erfolgreich finanziert. Danke an all die 48 Boosters, die dies möglich gemacht haben!!
Berner Bier Brand
Hilf uns den Matte BARREL IPA zu realisieren!
Matte Brennerei Bar GmbH
Bern, CH
Lars Urfer
Projekt Ãœbersicht
Wasser, Getreidemalz, fruchtigen Hopfen, Hefe und ein paar Eichenfässer sind die Zutaten des Berner Bierbrands. Zusammen mit der Brauerei Egger möchten wir einen fassgelagerten IPA Bierbrand produzieren. Dazu brauchen wir eine riesige Menge Bierwürze, acht Eichenfässer und ein Lagerraum. Die Brauerei Egger braut uns die Würze, wir destillieren sie und gelagert wird der Brand in Bourbon Barrels im Gewölbekeller der Egger Brauerei. Cheers!
17%
9'450 CHF
von 55'555 CHF
Crowdified
Hurra!
48
Booster
sind dabei!
Barrel IPA reift noch bischen länger!
Matte Barrel IPA - Berner Bier Brand
Nach einem guten Jahr im Fass hat der Barrel IPA eine leichte Farbe angenommen. Die Reifung ist auf gutem Weg, bei der Degustation im Team haben wir jedoch festgestellt, dass wir mit dem Abfüllen noch bis ins nächste Jahr zuwarten möchten. Jeder Monat im Eichenfass hilft dem IPA Brand seine scharfen Aromen in subtilere Formen umzuwandeln. So wird die Spirituose fruchtiger und reichhaltiger im Geschmack.
Wir freuen uns schon riesig die fertigen verzapften Flaschen in der Hand zu halten! Ich hoffe auch Ihr habt noch etwas Geduld, um auf den perfekten Moment für die Abfüllung zu warten.
Herzliche Grüsse aus der Berner Matte
Lars & Team
Nach einem guten Jahr im Fass hat der Barrel IPA eine leichte Farbe angenommen. Die Reifung ist auf gutem Weg, bei der Degustation im Team haben wir jedoch festgestellt, dass wir mit dem Abfüllen noch bis ins nächste Jahr zuwarten möchten. Jeder Monat im Eichenfass hilft dem IPA Brand seine scharfen Aromen in subtilere Formen umzuwandeln. So wird die Spirituose fruchtiger und reichhaltiger im Geschmack.
Wir freuen uns schon riesig die fertigen verzapften Flaschen in der Hand zu halten! Ich hoffe auch Ihr habt noch etwas Geduld, um auf den perfekten Moment für die Abfüllung zu warten.
Herzliche Grüsse aus der Berner Matte
Lars & Team
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