Jurte für das Cafe Greina
ankommen-geniessen-auftanken: Natur & Kultur auf dem Teller
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Nies Café sill'alp da cauras a Vrin/Parvalsauns ha surmuntau cun success la fasa da pilot. Nossa finamira ei da promover vinavon la valur regiunala e d'integrar ils produzents locals.
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Einen Teil unseres Inventars konnten wir bereits letztes Jahr kaufen. Unser Ziel ist es aber nach wie vor die Fix-Kosten auf ein tragbares Mass zu reduzieren. Nur so kann das Café weiter geführt und schrittweise finanziell selbst tragend werden.
Damit die jährlichen Kosten für Miete und weiten Transport der Jurte wegfallen, steht für dieses Jahr mit CHF 15’000 die Finanzierung der eigenen Jurte an.
Mit deinem Crowdfunding-Beitrag (und natürlich auch mit einem Besuch vor Ort :-)) unterstützt du ein Projekt am Fusse der Greina-Hochebene, das zu sanftem Tourismus, Erhalt, Integration und Förderung von lokaler Kultur und Tradition nachhaltig beiträgt.
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Cun sustener nus cun ina donaziun da "Crowdfunding" (e naturalmein cun far ina viseta a nus), gideis vus da continuar nies project, che vul promover valurs durablas per la cultura e tradiziun locala.
Unser Café dient als Begegnungsort für Einheimische und Feriengäste. Auch soll es Natur- und Kultur- Interessierten auf die Besonderheiten der Val Lumnezia und der Greina aufmerksam machen.
Wir erfreuen unsere Gäste mit delikaten Gaumenfreuden, beispielsweise feiner Käse von den umliegenden Alpen, luftgetrocknete Fleischspezialitäten der Dorfmetzgerei, gluschtige Desserts und spezielle Getränke aus Wildpflanzen.
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Nies Café sesanfla en ina jurta, enamiez ina culissa fantastica da cuolms imposants a Vrin/Puzzatsch, al pei dil Plaun la Greina. Nus purschin delicius products indigens, sco p.ex. carn sechentada, caschiel d'alp, delizius desserts e spezialas bubrondas.
Nies Café Greina duei esser in ligiom denter jasters ed indigens e far attents ils visitaders silla bellezia da nossa cultura e natira.
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Die vielen positiven Feedbacks und die Wertschätzung unserer Gäste bewegen uns dazu das Café weiterhin zu betreiben.
Unser Café wurde 2016 mit dem CIPRA-Preis ausgezeichnet.
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Feine Spezialitäten aus heimischen Produkten und wilden Kräutern. Lass dich in einer wunderschönen Berglandschaft verwöhnen!
Auf einem kleinen Bauernhof in Vrin, inmitten imposanter Berglandschaft, verbrachte ich eine glückliche Kindheit. Die Verbundenheit mit den Tieren und Pflanzen formte mein Wesen wesentlich. Seit vielen Jahren bin ich als Ornithologin, Kräuter-Fachfrau und Jägerin unterwegs. Einerseits bin ich mit der einheimischen Kultur stark verwurzelt, andererseits geniesse ich das Reisen und Eintauchen in fremde Länder und Kulturen. Als ausgebildete Natur- & Umweltfachfrau befasse ich mich ausserdem mit den vielfältigsten Umweltthemen. Seit einem Jahr bin ich nun als Wildhüterin in der Val Lumnezia tätig und seit Frühling als Rangerin in der Ruinaulta/Rheinschlucht.
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Mia biala affonza vai jeu passentau entadem la val Lumnezia sil pign bein puril a Vrin/Ligiazun. Il mund dils animals e las jarvas ha influenzau mei gia da pign ensi fermamein. Dapi biars onns lavurel jeu sco ornitologa ed experta da jarvas, e sun stada passiunada catschadura. Dad ina vart sentel profunds ligioms culla cultura indigena, da l'autra vart faszinescha mei il viandar en tiaras lontanas. Sco "Natur- & Umweltfachfrau" sefatschentel jeu culs pli differents temas digl ambient. Dapi 1 onn sundel guardiaselvaschina e dapi la primavera ranger ella Ruinaulta.
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Mein Wirken ist getragen von der Liebe zur Natur. Mein Wissen soll dazu beitragen, dass die Menschen den Reichtum in sich und in der Natur neu entdecken und die Kräfte der Natur für Gesundheit und Wohlbefinden nützen können.
Ich bin 1959 in Tarasp geboren und durch meine Heirat im Val Lumnezia sesshaft geworden.Viele Jahre durfte ich meinen eigenen Dorfladen in Lumbrein mit Erfolg führen. Nebenamtlich war ich mehrere Jahre in der Gemeinde politisch aktiv.
Ich schätze persönliche Begegnungen mit Menschen, zuhören, beraten und aufmunternde Diskussionen. Das ist auch der Grund, weshalb ich zusammen mit Pirmina und jungen Frauen das Café Greina imJurten-Restaurant in Parvalsauns am Fusse der Greina mit dem Piz Terri betreibe.
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Eu sun nata l’on 1959 a Tarasp in l’Engiadina Bassa. Davo mia maridaglia sun eu gnüda a Lumbrein dal 1990 e mainà là mia butia da mangiativas fin l’on 2012 cun grond succsess. Dürant divers ons naia fat politica locala,chi’m ha fat grond plaschair.
Eu n’ha gugent kontact cun umans e giod bunas discussiuns. Quai es er il motiv dad esser activa cun la organisaziun da nos cafe Greina in üna Jurta cun Ustria a Parvalsauns al pè da la Greina cul piz Terri.
Angela, Flurina, Rägi, Rosa, Sonja, Marlies