Lieblingscatering in Not
Kochservice Schöni durch Corona in finanzieller Not
Projekt Ãœbersicht
Unbedingt möchte ich unseren wunderschönen Lebens- und Arbeitort in Zollikofen erhalten. Bedingt durch Corona sind wir jetzt in eine finanzielle Notlage geraten aus der wir selber fast nicht mehr rauskommen. Der Hofladen mit selbsgemachten pasteurisierten Speisen läuft gut, reicht aber bei Weitem nicht aus um zu bestehen. Gerne wollen wir unseren Lebensort weiter mit euch teilen und geniessen können sowie die Freude an der Arbeit behalten.
Erschwerend hinzu kam, dass Marianne ebenfalls als selbständig Erwerbende im Kurssektor - MFM- Projekt Schweiz- tätig ist und wir auch hier finazielle Einbussen hatten. Somit sahen wir uns gezwungen einen Kredit aufzunehmen.
Mit dem gesammelten Geld würden wir gerne einen Teil unseres Kredits abzahlen, damit wir unbeschwerter ins Jahr 2021 starten können.
Kochservice Martin Schöni ist ein kleines aber feines seit 20 Jahren tätiges Catering für Anlässe vielerlei Ausrichtungen. Mitarbeiten tun Freelancer und Stundenlöhner die zumeist auch Freunde sind oder es werden. Zudem ist es ein Lebensort für 6 Leute, 2 Ponys, zwei Katzen, einen Hund und Igel.
Eine Oase für wunderbare Feste im Traumgarten oder an den grossen Tischen unter dem Wasselbüffel.
Ich koche seit gut 30 Jahren leidenschaftlich gerne, liebe die frühen, stillen Morgenstunden in der Küche zzusammen mit 50 kg Gemüse das gerüstet und geschnitten werden soll. Liebe es, zusammen mit Freunden einen 400 kg schweren Muni auseinanderzunehmen und solange dran zu bleiben, bis am Abend die Würste zum trocknen im Estrich hängen. Liebe das Organisieren und "alles möglich machen", habe Freude an Kunden mit verrückten Ideen und liebe unser Haus, den Garten, den Standort, die Feste die hier möglich sind.
Den Erhalt der Haupteinkommensquelle unserer Familie. Gleichzeitig den Erhalt des Projektes einer eigenen Hebammenpraxis am Burgerweg im 1.Stock und begleitetes Wohnen für Schwangere und Mütter mit Neugeborenen in schwierigen Lebenslagen. Den Erhalt des Traumes die Brautpaare von Kochservice Schöni mit einer Pferdekutsche nach Säriswil zu fahren.... Weiter hinaus gedacht die Möglichkeit, eine Alters-WG hier zu bewohnen zusammen mit Freunden.