Crowdified! Dieses Projekt wurde am 27. Februar 2017 erfolgreich finanziert. Danke an all die 181 Boosters, die dies möglich gemacht haben!!

Rümlanger Brauwerkstatt

Das Kollektiv

Hugo V. Gutknecht
Hugo V. Gutknecht Rümlang, CH
Projektinitiant:innen sind von der Steuer befreit
 
104%
78'715 CHF
von 75'000 CHF
 
Crowdified
Hurra!
181
Booster
sind dabei!
Rümlanger Brauwerkstatt
Rümlanger Brauwerkstatt
Zwölf Jahre haben wir unser Bier in der engen Waschküche zuhause gebraut. Einige internationale Auszeichnungen bestätigen uns, dass wir qualitativ erstklassiges Bier brauen. Nun platzen wir aus allen Nähten! Ein grösseres Sudwerk (300 Liter pro Sud) und mehrere gekühlte Lagertanks (700 Liter) müssen her. Wir brauchen eine grosse Kühlzelle und eine halbautomatische Zweiflaschen-Abfüllanlage. Nur so werden wir dem immer grösser werdenden Bedarf gerecht. Wir benötigen für die ersten Anschaffungen ca. 150'000 Franken. Alleine mögen wir dies nicht bewältigen: Ich und grosszügige Unterstützer können maximal die ersten CHF 75'000 finanzieren, es fehlen dann aber immer noch rund CHF 75'000, damit alles gekauft werden kann. Wir bürgen dafür, dass jeder Franken des Schlussbetrages in die Hardware der Brauerei investiert wird und in nichts anderes!
Rümlanger Brauwerkstatt
Rümlanger Brauwerkstatt
Die Rümlanger Brauwerkstatt - ein Ort des geselligen Austausches und des traditionellen Handwerks. Im Kollektiv wollen wir Bier brauen und zu marktüblichen Preisen mindestens einmal im Monat die Gäste bei uns bewirten.
Kurzum: Wir richten eine kleine und feine Brauerei in Rümlang ein. Diese soll ein Verkostungsraum mit mehreren Sitzplätzen integriert haben, welche mindestens einmal im Monat als "Besenbeiz" (Tap-Room) genutzt werden kann. Auf einer kleinen Demonstrationsanlage werden wir, Bierbrauseminare durchführen, um diese Handwerkskunst dem breiteren Publikum und der Jugend näher zu bringen.
Hugo V. Gutknecht
Hugo V. Gutknecht
Rümlang, CH
Initiator/Gründer

Seit über 12 Jahren braue ich in der Waschküche Bier und engagiere mich für die Schweizer Biervielfalt. Ich organisiere seit 2012 die Unterländér Biertage und bin Gründer der Schweizer Bierbotschafter.

News

Ein herzliches Dankeschön!

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. Publish by Initiator.
Ja, wir haben es dank euch allen geschafft. Schon gut drei Wochen ist es her! D A N K E euch allen! Das Ge...
Ja, wir haben es dank euch allen geschafft. Schon gut drei Wochen ist es her! D A...
Das Zittern hat ein Ende...

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. Publish by Initiator.
Die kommenden und letzten 22 Stunden unseres Crowdfundings können wir nun so richtig geniessen - denn eben wurde...
Die kommenden und letzten 22 Stunden unseres Crowdfundings können wir nun so richtig...

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Ja, wir haben es dank euch allen geschafft. Schon gut drei Wochen ist es her! D A N K E euch allen! Das Ge...
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Booster

Dölf Huber
Yves Haussener Braumanufaktur Schlachthuus GmbH
A
RF
DS
RD

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Standort Rümlang

Essen & Trinken