Schweren Herzens und nach langen Überlegungen habe ich mich entschlossen, dieses Projekt, mein Tiny Restaurant, nicht umzusetzen. Das Corona-Virus macht die allgemeine Lage viel zu unsicher, für eine so grosse Investition. Ich muss die Vernunft walten lassen, obwohl schon einige Investitionen meinerseits getätigt wurden, viel Herz und Leidenschaft in diesem nachwievor tollen Projekt stecken, etlliche schlaflose Nächte und unzählige Stunden für Planung und Organisation stattgefunden haben. Die Unsicherheit der Zukunft betreffend Festivals, Märkte, Gastrobetriebe etc. ist einfach zu gross.
Ich bedanke mich bei allen, welche Interesse gezeigt haben. Leider muss die Vernunft das Herz manchmal besiegen. Mit einer Träne im Auge verabschiede ich mich von meinem Tiny Restaurant.
Ich wünsche allen nur das Beste und bleibt gesund.
Viele liebe Grüsse
Annika Berger