VOLL PROTEIN SHAKE

wood & field, unser junges Unternehmen, ist unsere Antwort auf die steigende Nachfrage nach gesunden und nachhaltigen Produkten, die auch genussvoll, von hoher Qualität und praktisch für den Alltag sind.

Am Anfang stand das eigene Bedürfnis nach einem Snack, der einfach gut schmeckt und ohne viel Aufwand Energie gibt für unseren busy Alltag. Fix-fertige Protein Shakes schienen die perfekten Produkte dafür zu sein. Doch keiner genügte unseren Ansprüchen: Viel zu süss, zu mastig und zu künstlich. Und von Nachhaltigkeit und Transparenz keine Spur.

Schnell merkten wir: Nicht nur uns geht das so! Und mit unserer langjährigen Erfahrung in der Lebensmittelindustrie und viel Enthusiasmus beschlossen wir, die Sache selbst in die Hand zu nehmen. Zuerst bei uns in der Küche, aber anfangs 2018 fanden wir einen sympathischen und professionellen Produktionspartner.

Nach einem Jahr Entwicklungsarbeit ist unsere Idee endlich marktreif – und mit deiner Unterstützung könnten wir diesen Herbst das erste Mal verkaufsfertige Shakes produzieren. Damit nicht nur wir, sondern bald auch du und die ganze Schweiz unser Produkt geniessen können.

Um eine echte Chance gegen die Lebensmittel-Riesen zu haben und damit einen echten Beitrag zur nachhaltigen Produktion leisten zu können, müssen wir von Anfang an wirtschaftlich produzieren können. Die ganze Entwicklungsarbeit bis jetzt haben wir möglichst kostengünstig mit Hilfe von Freunden und Supportern durchgeführt und selbst finanziert.

Nun steht vor der ersten Produktion eine Investition an, die wir nicht mehr alleine bezahlen können: knapp 10'000 Franken für Verpackungsmaterial, Druck und Rohstoffe - für eine der beiden Sorten (voll Beeri). Alles, was wir über das Sammelziel hinaus sammeln, bringt uns näher daran, auch die Produktion der zweiten Sorte (voll Mocca) zu finanzieren. Und damit noch mehr Food Waste zu reduzieren!

Food Waste ist die vermeidbare Verschwendung von Lebensmitteln, die eigentlich für die menschliche Ernährung produziert wurden. Auch in der Schweiz ist Food Waste ein grosses Thema. Ein Drittel aller Lebensmittel geht verloren. Das sind 2’500’000 Tonnen oder 300 Kilogramm pro Person in einem Jahr!

Wir nutzen für unsere Shakes frische Schweizer Molke, die wertvolle Molkenproteine (engl. whey protein) enthält.

Molke ist ein ganz grosses Thema im Bereich Lebensmittelverluste in der Schweiz. Jährlich fallen rund 1.3 Millionen Tonnen Molke als Nebenprodukt in der Käseproduktion an. Rund ¾ davon werden verschwendet. Wir bringen Schweizer Molke auf genussvolle Weise zurück in die menschliche Ernährung.

Offenheit, Vertrauen und Motivation, voneinander zu lernen, verbindet uns mit unseren Partnern.

Unser Produktionspartner ist der Liechtensteiner Milchhof in Schaan rund um den Geschäftsführer Josef Schuler.

Weitere Supporter unterstützen unser Crowdfunding-Projekt, indem sie Goodies spenden oder als Abholort für die Goodie-Shakes zur Verfügung stehen: Milchhof Schaan (Abholort und Goodie-Taschen), CrossFit Second Home (CrossFit Stunden und Second Home Goodies), Larosa Workouts Bülach (Personal Trainings, Massagen), Züger Frischkäse in Oberbüren (Abholort), Chäs Glogge Jona (Abholort), ein Geschäft in der Stadt Zürich (Abholort - noch offen, wird baldmöglichst kommuniziert)

Die erste Produktion der Shakes findet voraussichtlich im Oktober 2018 statt. Wir informieren dich sicher zwei Wochen im Voraus, wann du die Goodie-Shakes abholen kannst. Und sprechen mit dir ab, wo du sie abholen willst. Bitte beachte aber die möglichen Abholorte im Beschrieb. Du musst sie dort innerhalb von zwei Wochen in Empfang nehmen.

Sollte sich die reguläre Erstproduktion zeitlich weit nach hinten verschieben, sorgen wir dafür, dass du eine gleichwertige Alternative (Original-Produkt, aber evtl. in einer anderen Verpackung) erhältst – spätestens im November 2018.