Barista Bar braucht Dich!

Ohne Deine Unterstützung schaffen wir es nicht.

Barista Bar GmbH
Barista Bar GmbH Frauenfeld, CH

Projekt Übersicht

Im Dezember 2023 eröffneten wir unsere erste Barista Bar an der Sihlpost in Zürich. Die Idee, Barista-Kaffee in Postfilialen anzubieten, stiess auf so grosses Interesse, dass wir bereits im August 2024 zwei weitere Standorte im Franchise-Modell in Zürich Sihlfeld und St. Gallen eröffneten. Im Oktober folgte unsere vierte Bar im PostParc Bern. Doch trotz dieser vielversprechenden Entwicklung wird unser Weg nun von traurigen Ereignissen erschwert.

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Funding goals

  1. Etappe 1:

    30'000 CHF

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    Mit diesen Mitteln sind wir zuversichtlich, dass wir uns weiterhin dem Betrieb unserer beiden Standorte widmen können, die aktuell noch keinen großen Gewinn abwerfen. Die gesammelten Gelder ermöglichen es uns, die Miete zu bezahlen, die Leasinggebühren für unsere Maschinen zu decken und in Werbung und Marketing zu investieren. So stellen wir sicher, dass unser Geschäft stabil bleibt und wir mit dem, was wir verdienen, unseren Lebensunterhalt finanzieren können.

  2. Etappe 2:

    60'000 CHF

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    Mit diesem Geld werden die mobilen Barista Bars hergestellt, sodass wir die Siebträgermaschinen an unseren Standorten nicht mehr abbauen und wieder aufbauen müssen. Dadurch können wir spontaner und flexibler an Veranstaltungen teilnehmen.
    Zusätzlich wird das Geld auch für die Produktion unserer eigenen Kaffeebecher verwendet, was unsere Marken weiter stärkt!

  3. Zieletappe:

    90'000 CHF

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    Mit dieser Etappe können wir uns unseren ersten Mitarbeiter leisten, was es uns ermöglicht, uns besser auf die Zukunft, Planung und Administration der Barista Bar zu konzentrieren. Deine Unterstützung hilft uns, diesen wichtigen Schritt zu gehen und unser Wachstum voranzutreiben!

Im Dezember 2023 haben wir in der Sihlpost Zürich unsere erste Kaffeebar eröffnet – die erste ihrer Art in der Schweiz. Der Start war ein voller Erfolg, und unsere Gäste haben uns mit großem Interesse und Begeisterung empfangen. Die Schweizerische Post, die von Anfang an in unser Projekt involviert war und uns tatkräftig unterstützt hat, stellt uns die Räumlichkeiten zur Verfügung. Leider haben wir vor Kurzem erfahren, dass wir aufgrund geplanter Renovierungsarbeiten und der damit verbundenen Baustelle die Sihlpost zum Ende des Jahres verlassen müssen.

Unsere Idee und das, was wir zeigen wollten, ist ganz einfach: Guter Barista-Kaffee, zubereitet mit Herz auf den besten Siebträgermaschinen, muss nicht teuer sein. Mit unseren Gutscheinen zahlen Stammkunden für einen perfekten Cappuccino nur 2,25 CHF – und das ist ein unschlagbarer Preis für einen Barista Kaffee in der Schweiz. Und das alles an hervorragenden Standorten, in Postfilialen von großen Städten. Leider stehen wir nun vor der Herausforderung, den Umzug zu finanzieren und unser Geschäft an einem neuen Standort neu aufzubauen.

Nach zehn Monaten, in denen immer mehr Gäste kamen und sich regelmäßig eine Schlange für unseren Kaffee bildete, haben wir bewiesen, dass unser Konzept funktioniert. Wir bedauern es sehr, dass unsere treuen Kunden unseren Kaffee ab Januar 2025 nicht mehr mitten im Zentrum von Zürich genießen können. Da wir keine Möglichkeit haben, in dieser Umgebung zu bleiben, werden wir unsere Kaffeebar ab dem 1. Januar 2025 in der Postfiliale Dietikon neu eröffnen.

Vor einem Monat haben wir zudem einen zweiten Standort im Postparc Bern eröffnet. Dieser ist jedoch noch neu und braucht Zeit, um profitabel zu werden. Auch in der Sihlpost brauchten wir sechs Monate, um die ersten Gewinne zu sehen. Eine Kaffeebar dieser Art braucht Zeit – die Leute müssen uns entdecken, den Kaffee probieren, und dann erst werden sie zu Stammkunden und bringen weitere mit. Aus der Erfahrung in der Sihlpost wissen wir jedoch, dass unser Konzept eine große Zukunft hat. Deshalb geben wir nicht auf und arbeiten weiter hart daran, unser Unternehmen zu entwickeln.

Unsere zwei Franchise-Standorte in Zürich Sihlfeld und St. Gallen bestehen seit drei Monaten. Auch diese befinden sich noch im Anfangsstadium, der Umsatz wächst kontinuierlich, aber große Gewinne machen sie noch nicht. Wir erhalten nur 5 % des Umsatzes aus diesen beiden Standorten. Wichtig ist jedoch, dass diese Standorte unabhängig sind und sicher weiterbetrieben werden können.

In den letzten zehn Monaten haben meine Partnerin und ich nicht nur unser Herzblut, unsere Gesundheit und über 300 Arbeitsstunden pro Monat investiert, sondern auch all unsere Ersparnisse. Diese flossen in den Aufbau unserer Kaffeebars, deren Ausstattung, Werbung, Pendelfahrten und die anfänglichen Mietkosten.
Das Ziel unserer Sammlung ist es, finanzielle Mittel zu sammeln, die uns helfen, die kommenden Monate an unseren beiden neuen Standorten erfolgreich zu überstehen. Diese Mittel werden für die Miete, Werbegebühren, Leasinggebühren für unsere Siebträgermaschinen sowie zur Umsetzung unserer ursprünglichen Pläne verwendet, die durch den unerwarteten Auszug aus der Sihlpost ins Stocken geraten sind. Es war alles geplant von Geld welsche hat Sihlpost angefangen verdienen investieren. Zu diesen Plänen gehören:

- Die Einführung unserer eigenen wiederverwendbaren Kaffeebecher.
- Die Anschaffung einer mobilen Kaffee Bar für Events und Partys.
- Die Einstellung eines Mitarbeiters, damit wir uns stärker auf das
Wachstum und die Weiterentwicklung unseres Unternehmens konzentrieren können. Es ist entscheidend, dass wir uns vermehrt um die strategische Ausrichtung und die administrative Organisation kümmern, um langfristigen Erfolg zu sichern.
- Eröffnung nexte Standorte auf Franschise Basis und auch eigene in Basel, Luzern und Raperswill.
Rado und Timi sind ein Paar, das zeigen möchte, dass man auch ohne Geld und Kontakte seine Träume verwirklichen kann. Mit großer Motivation, harter Arbeit und viel Geduld lässt sich alles erreichen! Von der Gestaltung der Webseite bis hin zum Aufbau der Kaffeebars wurde alles mit viel Liebe zum Detail eigenständig konzipiert und umgesetzt. 🌟

Unser Traum von einer eigenen Cafékette wird Wirklichkeit – und mit Ihrer Unterstützung wird dieser Weg viel einfacher. ☕❤️

Lassen Sie uns gemeinsam diese Reise antreten und beweisen, dass man mit Leidenschaft und Durchhaltevermögen Großes erreichen kann! Wir glauben an unser Vorhaben und sind fest entschlossen, unsere Vision in die Realität umzusetzen. Helfen Sie uns, diesen Traum wahr werden zu lassen! 🌈✨
Barista Bar GmbH
Barista Bar GmbH
Frauenfeld, CH

Unser Ziel ist es, den besten und zugleich preisgünstigsten Kaffee zum Mitnehmen, zubereitet von professionellen Baristas, an den attraktivsten Standorten der größten Städte anzubieten.

Radoslaw Kubieniec
Radoslaw Kubieniec
Frauenfeld, CH
Geschäftsführer

Kaffee ist nicht nur meine Leidenschaft, sondern auch eine Quelle der Inspiration für mich. Die Führung und der Aufbau eines Unternehmens, das diese Leidenschaft verkörpert, erfüllt mich mit großer Freude. Ich strebe danach, nicht nur erstklassigen Kaffee anzubieten, sondern auch eine positive Erfahrung für jeden Kunden zu schaffen.

Timea Prezsmer
Timea Prezsmer
Frauenfeld, CH
Geschäftsführerin

Kaffee ist für mich mehr als nur ein Getränk – es ist eine Brücke zwischen Menschen und eine Möglichkeit, Freude zu teilen. Die Arbeit am Aufbau eines Unternehmens, das diese Werte widerspiegelt, erfüllt mich jeden Tag mit Sinn und Motivation. Mein Ziel ist es, nicht nur köstlichen Kaffee anzubieten, sondern jedem, der das Barista Bar betritt, ein kleines Stück Glück und eine positive Erfahrung mit auf den Weg zu geben.

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