Einladung zum Degustationstag für alle Unterstützer
. Publish by Initiator.
Crowdified!
Dieses Projekt wurde am 18. November 2022 erfolgreich finanziert. Danke an all die 102 Boosters, die dies möglich gemacht haben!!
Bioflix der 24/7 Hofladen
Der Hofladen für alle Frühaufsteher und Nachteulen in Basel
Bioflix
Basel, CH
Projekt Ãœbersicht
Mit deiner Hilfe eröffnen wir einen weiteren Hofladen in der Stadt, welcher lokal und nachhaltig produzierte Produkte anbietet. Mit unserem innovativen Einkaufskonzept bieten wir kleinen, lokalen Produzent:innen eine Plattform für den einfachen Wiederverkauf. Anstatt fixer Öffnungszeiten haben wir für unsere Kund:innen rund um die Uhr geöffnet.
102%
32'800 CHF
von 32'000 CHF
Crowdified
Hurra!
102
Booster
sind dabei!
Wir bringen den Hofladen ins Quartier und das schon zum zweiten Mal. Nachdem wir im St. Johann mit viel Einsatz und Schwung unseren ersten Bioflix eröffnet haben, benötigen wir nun deine Unterstützung, um dies auch ein zweites Mal möglich zu machen.
Wir sind eine Plattform zwischen Konsument:innen und Produzent:innen. Unser Anliegen ist ein Beitrag zu leisten für eine Direktvermarktung und eine möglichst regionale Nahrungsmittelversorgung.
Unter dem Motto "NATÜRLICH - 24/7 - REGIONAL" vereint Bioflix engagierte, lokale Food-Akteur:innen und inspiriert zur Gestaltung eines verantwortungsvollen und zukunftsorientierten Ernährungssystems.
Mit deiner Unterstützung eröffnen wir einen zweiten Bioflix !
Wir sind eine Plattform zwischen Konsument:innen und Produzent:innen. Unser Anliegen ist ein Beitrag zu leisten für eine Direktvermarktung und eine möglichst regionale Nahrungsmittelversorgung.
Unter dem Motto "NATÜRLICH - 24/7 - REGIONAL" vereint Bioflix engagierte, lokale Food-Akteur:innen und inspiriert zur Gestaltung eines verantwortungsvollen und zukunftsorientierten Ernährungssystems.
Mit deiner Unterstützung eröffnen wir einen zweiten Bioflix !
Unser Angebot ist vielfältig, biologisch und vor allem regional!
Frisches Gemüse und Früchte kommen direkt vom Bauernhof Klötzli in Kleinlützel und vom Birsmattehof in Therwil.
Verschiedene Mehlsorten, Pasta und Jogurt werden von der Familie Himmelsbach vom Luxenhof in Bärschwil produziert.
Eier, Meringues und Kräutersalz stammen von der Familie Lindenberger vom Lindenhof in Breitenbach.
Wir arbeiten eng mit dem Lebensmittel Netzwerk "FeldzuTisch" zusammen. Das Netzwerk liefert uns Spezialitäten wie Tofu oder Tempeh, die direkt in der Region Basel produziert werden.
Ein Grossteil unserer Käseauswahl kommt vom Milchhüsli beider Basel in Allschwil. Dort wird Bio-Milch vom Paradieshof in Allschwil zu verschiedenen Käsesorten verarbeitet.
Unser Angebot umfasst zudem Grundnahrungsmittel und Produkte des täglichen Bedarfs. Diese Produkte werden vom Grosshändler BioPartner zugekauft, um eine preiswertere Alternative zu regionalen und noch kostenintensiv erzeugten Produkten anbieten zu können.
Unser Ziel ist es eine Balance zwischen Regionalität und Preis zu finden, damit alle, die biologisch essen möchten, sich dies auch leisten können.
Frisches Gemüse und Früchte kommen direkt vom Bauernhof Klötzli in Kleinlützel und vom Birsmattehof in Therwil.
Verschiedene Mehlsorten, Pasta und Jogurt werden von der Familie Himmelsbach vom Luxenhof in Bärschwil produziert.
Eier, Meringues und Kräutersalz stammen von der Familie Lindenberger vom Lindenhof in Breitenbach.
Wir arbeiten eng mit dem Lebensmittel Netzwerk "FeldzuTisch" zusammen. Das Netzwerk liefert uns Spezialitäten wie Tofu oder Tempeh, die direkt in der Region Basel produziert werden.
Ein Grossteil unserer Käseauswahl kommt vom Milchhüsli beider Basel in Allschwil. Dort wird Bio-Milch vom Paradieshof in Allschwil zu verschiedenen Käsesorten verarbeitet.
Unser Angebot umfasst zudem Grundnahrungsmittel und Produkte des täglichen Bedarfs. Diese Produkte werden vom Grosshändler BioPartner zugekauft, um eine preiswertere Alternative zu regionalen und noch kostenintensiv erzeugten Produkten anbieten zu können.
Unser Ziel ist es eine Balance zwischen Regionalität und Preis zu finden, damit alle, die biologisch essen möchten, sich dies auch leisten können.
Um einen zweiten Bioflix Laden starten zu können, benötigen wir mindestens 32´000 Fr.
Damit bezahlen wir die Arbeit des Schreiners für die Einrichtung des Ladens. Dazu kommt das Einrichtungsmaterial, die Hardware für die Selbstbedienungskasse sowie unser 24/7 Zutrittssystem. Damit die Produkte auch frisch und gekühlt bleiben, brauchen wir zudem Kühlschränke und Gefriertruhen. Um den Laden eröffnen zu können, benötigen wir auch einige Betriebsbewilligungen, welche jeweils etwas kosten.
Alle weiteren Arbeiten erbringen wir in Eigenleistung.
Damit bezahlen wir die Arbeit des Schreiners für die Einrichtung des Ladens. Dazu kommt das Einrichtungsmaterial, die Hardware für die Selbstbedienungskasse sowie unser 24/7 Zutrittssystem. Damit die Produkte auch frisch und gekühlt bleiben, brauchen wir zudem Kühlschränke und Gefriertruhen. Um den Laden eröffnen zu können, benötigen wir auch einige Betriebsbewilligungen, welche jeweils etwas kosten.
Alle weiteren Arbeiten erbringen wir in Eigenleistung.
Bioflix
Basel, CH
Wir sind Bioflix, gegründet von vier Freunden, mit dem Anliegen, eine neue Form des Einkaufens zu ermöglichen.
Wir arbeiten seit über einem Jahr ehrenamtlich an einer Plattform für Bäuerinnen und Bauern sowie Produzent:innen aus der Region.
Wir engagieren uns mit viel Herzblut und Leidenschaft für gutes Essen, Nachhaltigkeit und lokale Produkte.
Nicolas Müller
Basel, CH
Initiant
Ich heisse Nicolas und komme aus Basel. In meiner Familie hatte das gemeinsame Beisammensein bei gutem Essen Tradition. Familie und Freund:innen waren regelmässig zu Besuch, es wurde gemeinsam gekocht und gefeiert. Dabei legten wir stets Wert auf gesunde, frische Lebensmittel die möglichst regional produziert wurden.
Mit Bioflix kann ich diese Werte nun über meine Familie hinaustragen und mich aktiv für eine gesunde Ernährung einsetzen, bei welcher das Wohl von Mensch und Tier an erster Stelle steht.
** Mein Geheimtipp aus dem Bioflix Sortiment: Ravioli von Squadra Violi aus dem St. Johann **
Nicolas Zeier
Allschwil, CH
Initiant
Ich bin Nicolas aus Basel. Ich gärtnere seit einigen Jahren und interessiere mich für ökologische Zusammenhänge, den Umgang mit unseren Böden und Lösungen für ein nachhaltiges Leben. In diesem Zusammenhang wurde mir bewusst, dass kurze Lieferwege und ein schonender Umgang mit unseren Ressourcen entscheidend sind für unsere Zukunft.
Mit Bioflix haben wir ein Projekt gestartet, von welchem ich denke, dass es einen positiven Einfluss auf das Bewusstsein im Umgang mit unseren Lebensmitteln haben wird.
** Mein Geheimtipp aus dem Bioflix Sortiment: Heidelbeer Jogurt vom Luxenhof in Bärschwil **
Oliver Maurer
Bottmingen, CH
Initiant
Ich heisse Oliver und bin in Baselland aufgewachsen. Seit meinem Studium habe ich ein grosses Interesse an regionalen Kreisläufen und digitaler Technik, die den Menschen zugutekommt. Neue Ideen in diesem Bereich inspirieren mich dazu selbst etwas umzusetzen.
Es ist wunderschön mich in diesem Projekt engagieren zu können. Ich finde es toll etwas zu einem Wandel beitragen zu können, welcher ein neues Bewusstsein schaffen und Nachhaltigkeit fördern kann.
** Mein Geheimtipp aus dem Bioflix Sortiment: Veganes Schokoglacé aus Allschwil von Dream of Ice **
Philipp Kupfer
Basel, CH
Initiant
Mein Name ist Philipp Kupfer ich bin 33 Jahre alt und komme aus Freiburg im Breisgau. Basel bezeichne ich seit vielen Jahren als meine Wahlheimat. Mein beruflicher Hintergrund ist in der Gastronomie und dadurch hat sich schon früh die Liebe zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln entwickelt.
Mich hat beim Projekt Bioflix motiviert, ein lokales und nachhaltiges Angebot für Bioprodukte einfach und immer zugänglich zu machen. Ich bin ein kreativer Macher und inspiriert von der Planung und Realisierung dieses Projektes.
** Mein Geheimtipp aus dem Bioflix Sortiment: Mate von ChariTea **
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