Crowdified! Dieses Projekt wurde am 21. Januar 2018 erfolgreich finanziert. Danke an all die 301 Boosters, die dies möglich gemacht haben!!

Davoser Craft Beer

DAS BIER DER DAVOSER WILDMANNLI - UFRICHTIG WILD -

Projektinitiant:innen

111%
76'061 CHF
von 68'000 CHF
 
Crowdified
Hurra!
301
Booster
sind dabei!
Stephan Schlunegger

Davoser Winter-Bier-Box

Geschätzte Freunde des alpinen Biergenusses

Die Winter-Saison in Davos ist bereits lanciert und passend dazu dürfen wir euch unsere neue Winter-Bier-Box ankündigen. Die limitierte Auflage enthält 24 Flaschen Bier mit mindestens 4 verschiedenen Sorten frisch gebrautem Davoser Craft Beer. Ob als Belohnung für euch selbst oder als Geschenk für jemand ganz Besonderen, die Winter-Bier-Box wird viel Freude bereiten.

Bestellungen nehmen wir bis am 24. November entgegen. Ausgeliefert werden die Pakete zwischen dem 14. und 18. Dezember.

Bestellen könnt ihr direkt in unserem Shop: www.davosercraftbeer.ch

Wir danken euch für eure Unterstützung und wünsche euch eine schöne Adventszeit.

Deine Davoser Craft Beer Team
Davoser Winter-Bier-Box
Stephan Schlunegger

Davoser Craft Beer - Brauereifest

Liebe Wildfraueli und Wildmannli

Bereits seit über einem Jahr wird das Davoser Craft Beer im schönsten Tal Graubündens produziert. Die Anfangsphase hat uns viele wilde Erfahrungen, Überraschungen und Erlebnisse beschert, so dass es höchste Zeit ist mit euch darauf anzustossen.

Wir laden euch am 31. August 2019 ab 12.00 bis 20.00 Uhr zu unserem alljährlichen, einzigartigen Brauereifest ein. Und weil wir nie vergessen werden wie grossartig ihr uns damals im Crowdfunding unterstützt habt, dürft ihr so viel Bier trinken wie ihr könnt. Als Zwischenverpflegung wird unser hauseigener Metzger wiederum beste Davoser Weisswürste anbieten.

Gemeinsam wollen wir auf das bisher Erreichte anstossen und unseren ersten Braumeister Till, der uns ein Jahr lang mit viel Kreativität, Know-how und österreichischem Charme zur Seite stand, verabschieden. Gleichzeitig dürfen wir mit Hannes unseren neuen Braumeister und ein in Davos bereits bekanntes Gesicht willkommen heissen.

Wir würden uns sehr freuen mit euch anstossen zu dürfen.

Mit wilden Grüssen

Euer Davoser Craft Beer Team
Till, Hannes, Markus, Lukas, Stephan und Jan
Davoser Craft Beer - Brauereifest
Stephan Schlunegger

Update deiner Lieblingsbrauerei

Liebes Wildfraueli, liebes Wildmannli

Gerne möchten wir dich mal wieder über den aktuellen Stand deiner Lieblingsbrauerei informieren.

Per 1. Oktober konnten wir unseren ersten Braumeister, Till Blechinger aus Salzburg, für unser Startup gewinnen. In den letzten beiden Monaten hat er sich vor allem der weiteren Verbesserung der Prozesse und der bestehenden Biersorten Blonde und Pale Ale gewidmet – und auch bereits zwei neue Special Editions gebraut. So werden wir zur Wintersaison hin ein fruchtiges, hopfiges India Pale Ale (IPA) und die Black Pearl, ein dunkles und vollmundiges Porter im Angebot haben.

Das Davoser Craft Beer gibt es mittlerweile in über 30 Verkaufsstellen der Region Davos und wir hoffen, diese Kundenbasis im Verlauf des kommenden Winters weiter ausbauen zu können.

Auch bei der Auslieferung der Goodies sind wir einen guten Schritt vorangekommen und haben soeben die 90% Marke überschritten. Wir arbeiten mit Hochtouren daran auch die letzten 10% noch dieses Jahr beliefern zu können.

Falls ihr in der Zwischenzeit auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk seid, dann schaut in unserem neuen Webshop auf www.davosercraftbeer.ch vorbei.

Wir freuen uns auf euch.

Wildeste Grüsse aus den Davoser Bergen
Lukas, Markus, Till, Jan & Stephan
Update deiner Lieblingsbrauerei
Stephan Schlunegger

Der erste Sud

Liebes Wildfraueli, Liebes Wildmannli

Gerne möchten wir dich mal wieder über den aktuellen Stand der schönsten Brauerei im Landwassertal informieren.
In den vergangenen Wochen haben wir wieder einige Steine aus dem Weg geräumt und konnten am 6. April zum ersten Mal auf unserem neuen Kessel brauen. Wie es uns dabei ergangen ist, siehst du auf dem Bild.
Nach zwei weiteren Brautagen gären und reifen nun je 900 Liter Blondes, kräftiges Pale Ale und süffiges Festbier in unseren Tanks und wir freuen uns darauf dieses Bier schon bald mit euch teilen zu dürfen. Perfekt zum Sommeranfang sollten wir im Verlaufe des Junis mit der Auslieferung beginnen können.
Apropos, für alle die beim Crowdfunding keinen Platz mehr für die beliebte Crowdfundingparty ergattern konnten, haben wir eine gute Nachricht. Es sind noch wenige Plätze für die grossartige Eröffnungsfeier am 9. Juni in Davos frei. Wenn ihr interessiert seid, dann schreibt uns eine Mail an info@davosercraftbeer.ch.

Wildeste Grüsse aus den Davoser Bergen
Jan, Markus, Lukas und Stephan
Der erste Sud
Stephan Schlunegger

Unser Sudhaus ist da

Liebe Booster
Ein weiterer Meilenstein ist geschafft: Das Herzstück unserer Brauerei, das 1000 Liter-Sudhaus, ist sicher in Davos eingetroffen. Anbei findet ihr ein Foto dieser Schönheit(en) ;-).
In Kürze werden dann auch die ersten Lagertanks eintreffen, womit wir für den ersten Sud bereit sein sollten. Zudem haben wir auch fleissig an unserem Standort gearbeitet. So weicht die einstige Schlachthof-Atmosphäre langsam aber sicher dem typischen Kleinbrauerei-Charme.
Wir halten euch auf dem Laufenden und arbeiten weiter wie die Wilden.
Viva

Euer Davoser Craft Beer Team
Jan, Markus, Lukas und Stephan
Unser Sudhaus ist da
Stephan Schlunegger

Miar liabend eu ❤️

Liebi Wildfraueli und Wildmannli

Es ist geschafft: Dank euch können wir unseren Traum realisieren! Das ist der absolute Wahnsinn und einfach nur grossartig! DANKE!

In 60 Tagen haben über 300 Booster mehr als CHF 76’000.- zusammengebracht. Vielen Dank an alle, die uns unterstützt und an uns geglaubt haben. Die zahlreichen positiven Rückmeldungen haben uns unglaublich gefreut und geben uns Mut und Zuversicht für die anstehende, intensive Zeit. Denn jetzt geht es erst richtig los: Die Brauanlage dürfte bis Ende Februar installiert und betriebsbereit sein. Ihr könnt euch sicher sein, dass wir wie die Wilden am Planen und Organisieren sind.

Und natürlich bekommt ihr auch schon bald eure Goodies (die Auslieferung startet voraussichtlich im April). Wir werden euch dazu aber noch persönlich kontaktieren. Selbstverständlich halten wir euch in der Zwischenzeit auch regelmässig über die Fortschritte beim Aufbau der Brauerei auf dem Laufenden. Infos findet ihr auch auf Facebook, Instagram oder unter www.davosercraftbeer.ch

Wir danken euch nochmals von Herzen und hoffen bald mit euch mit einem kühlen Davoser Craft Beer anstossen zu dürfen.

Wilde Grüsse und Viva

Lukas, Markus, Stephan und Jan
Miar liabend eu ❤️
Stephan Schlunegger

Wilda Endspurt

Liebi Wildfraueli, liebi Wildmannli

Die letzten zehn Tage unseres Crowdfundings sind am Laufen. Und zum Schluss haben wir nochmals zwei neue, ganz wilde Goodies für euch. Ihr habt die Chance euch eines der limitierten Davoser Craft Beer Caps zu sichern (siehe Bild). Und für diejenigen von euch, die genauso wie die Wildmannli gerne den Überblick behalten, gibt es einen Tandem-Gleitschirmflug über Davos mit Landung in unmittelbarer Nähe unserer Brauerei zu erstehen (siehe Bild). Natürlich wird im Anschluss an den Höhenflug eine ebenso erlebnisreiche Verkostung in unserer Brauerei geboten.

Wir danken euch von Herzen für eure Unterstützung, das stete Teilen unserer News und Posts und können es kaum erwarten bis unsere Brauerei in wenigen Wochen den Betrieb aufnimmt.

Euer Davoser Craft Beer-Team
Lukas, Markus, Stephan und Jan
Wilda Endspurt
Stephan Schlunegger

As guats Nüüs!

Liebe Unterstützerinnen und Unterstützer

Ihr alle habt uns gemeinsam das schönste Weihnachtsgeschenk gemacht: Wir haben unser Etappenziel erreicht und das ist einfach nur grossartig! Vielen Dank euch allen! ?
Wie es sich für ein paar mutige Wildmannli gehört, haben wir das Sudhaus schon etwas früher bestellt und dieses befindet sich nun bereits auf dem dänischen Frachtschiff 'Munich Maersk' südlich von Indien. Wir hoffen, dass es pünktlich am 18. Januar in Rotterdam ankommt und die Reise von dort via LKW zügig weiter gehen kann. Wir halten euch auf jeden Fall auf dem Laufenden.

Wir blicken auf einen spannendes Jahr zurück, freuen uns auf ein bier- und ereignisreiches 2018 und wünschen euch allen 'As guats Nüüs'.

Euer Davoser Craft Beer Team
Lukas, Markus, Jan und Stephan
Stephan Schlunegger

Halbzeit

Liebe Wildfraueli, liebe Wildmannli

Ihr seid echt die Wildesten! Wir sind begeistert von eurer Unterstützung und den vielen positiven Rückmeldungen. Es sieht fast danach aus, als ob der erste Sud bald in der neuen Anlage gebraut werden könnte.

Anstatt untätig herumzusitzen, haben wir in der Zwischenzeit bei zwei befreundeten Kleinbrauereien angeheuert und ein paar Flaschen nach unserem uralten Wilmannli-Rezept hergestellt und abgefüllt. Ab dem kommenden Donnerstag wird dieses Bier in einzelnen Verkaufsstellen in Davos zum ersten Mal erhältlich sein.

Ihr aber habt uns bei der Beschaffung der neuen Anlage geholfen und daher sollt ihr dann auch das erste Bier erhalten, das auf dieser Anlage gebraut wurde. Ach ja, es soll auch eine Special Edition für alle Booster geben, welche wir zum aller ersten Mal mit euch probieren werden…..hoffen wir sie schmeckt. ;))

Bis es soweit ist, bleibt noch einiges zu tun. Wir würden uns darüber freuen, wenn ihr unser Projekt weiterhin bekannt macht und uns so helft, den Betrag zu erreichen und vielleicht sogar zu übertreffen.

Wir freuen uns darauf bald mit euch anzustossen – VIVA!

Euer Davoser Craft Beer Team
Stephan, Lukas, Markus, Jan
Stephan Schlunegger

A wildi Sach

Wow, ihr seid echt wild! Nach zwei Wochen haben wir schon über 53’000.- von über 150 Boostern zusammen. Vielen herzlichen Dank! Und uns bleiben noch immer 45 Tage um unser Ziel zu erreichen.
Übrigens: Falls ihr noch nicht alle Geschenke für Weihnachten habt, ist unter 'Samichlaus du guata Ma, töff i au as Bierli ha?‘ ein neues Goodie verfügbar;-)
Viva, euer Davoser Craft Beer Team
A wildi Sach

Populäre Goodies

CHF 50

s'proBIERpaket

CHF 198

(Wild-)Mannliabig

CHF 98

d'Männerhandtäscha

Booster

SK
A
A
RD
PB
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