Greeny Foodtruck

Mit Greeny Foodtruck bringe ich clevere, kreative und leckere Gerichte für Alle auf die Schweizer Strassen. Aus frischesten Zutaten direkt vom Markt täglich mit viel Herzblut vom Profi live zubereitet. - Frische gesunde Marktküche to go!

Früh morgens geht es auf den lokalen Markt, wo ich aus dem saisonalen und regionalen Angebot die Zutaten aussuche die mein geschultes Auge gerade anlachen. Gleich anschliessend wird mit viel Kreativität alles zu tollen Gerichten verarbeitet.

Im Angebot ist für Alle etwas dabei, komplette Menüs für den grossen oder kleinen Hunger, hausgemachte Spezialitäten, etwas für Zwischendurch oder darf es etwas Süsses sein? Alles wird frisch und von Grund auf selbst hergestellt, ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Sonstigem. Nur vollster Geschmack aus natürlichen Zutaten.

Als Diätkoch gehe ich mit Greeny gezielt neue Wege, unser Essen soll ein unbeschwerter Genuss für alle sein, deshalb ist es bewusst auch auf Allergiker und Menschen mit Unverträglichkeiten oder Intolleranzen zugeschnitten.
Essen und kochen bedeutet für mich: Leidenschaft, Lebensfreude und Verantwortung. Diese Begeisterung will ich mit allen teilen! Deshalb, der Foodtruck der mit seiner Mobilität und Flexibilität, meiner Kreativität und Euer Unterstützung etwas Tolles ins Rollen bringt!