KulinarischerZaubergarten

Das Restaurant nimmt langsam Gestalt an und wir danken unseren Freunden und Familien für ihre kräftige Unterstützung!

Es verbleiben nur noch 10 Tage bis zur Eröffnung!

Wir freuen uns auf euren Besuch am 3. Mai 2024, ab 14.00Uhr!

Aktuell befindet sich unsere Speisekarte noch in Bearbeitung, da wir sicherstellen möchten, dass Sie nur die besten Gerichte auf Ihrem Teller finden. Wir arbeiten mit Leidenschaft daran, eine Auswahl an köstlichen griechischen Spezialitäten für Sie zu kreieren und Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen.
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Von traditionellen Meze über frische Salate bis hin zu herzhaften Hauptgerichten – wir streben danach, Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, das von den Aromen der griechischen Küche geprägt ist.

Am Freitag, den 3. Mai 2024 ab 14:00 Uhr, laden wir euch herzlich ein, im CRETAN GARDEN willkommen zu heißen!

Feiert diesen besonderen Tag mit uns und lasst euch von uns in eine Welt des Genusses und der Freude entführen. Erlebt kulinarische Köstlichkeiten, erfrischende Getränke und schwungvolle Tanzmomente!

Den Abend veredeln wir mit den melodischen Klängen der griechischen Musik. Das Duo Giorgios und Zeta wird euch auf eine musikalische Reise nach Griechenland entführen, und gemeinsam werden wir eine unvergessliche Zeit erleben!

"Wo es Festlichkeit gibt, gibt es auch Freude." - In diesem Sinne, wir sehen uns am 3. Mai 2024!

''ΗΌπου υπάρχει γλέντι, εκεί υπάρχει και χαρά'' - Σε αυτό το πνεύμα, θα τα πούμε στις 3 Μαΐου 2024!

THUNcity, die Innenstadt-Genossenschaft Thun (IGT) heisst uns herzlich willkommen!

Den Eintrag findet ihr unter folgendem Link:

www.thuncity.ch

Weitere Updates folgen! Stay tuned!

Hier seht ihr nebst uns beiden noch zwei Gesichter: Matthäus Fotakis und Michail Kalochristianaki. Wir waren zu Besuch in unserem Restaurant und haben die Gelegenheit genutzt für ein erstes Team-Foto. Michail ist Koch und hat in verschiedenen Restaurants in Griechenland gearbeitet. Er ist sehr humorvoll und hat immer ein Lächeln im Gesicht. Matthäus ist gelernter Metzger und beherrscht sein Handwerk sehr gut. Er ist ein Multitalent und kann in überall eingesetzt werden.

Here you see two faces besides us: Matthäus Fotakis and Michail Kalochristianaki. We were visiting our restaurant and took the opportunity to take our first team photo. Michail is a cook and has worked in various restaurants in Greece. He is very humorous and always has a smile on his face. Matthäus is butcher and knows his craft very well. It is a multi-talent and can be used anywhere.

Das ist der Nebenladen, welche mit einem Durchbruch zum Restaurant umgebaut wird. Der Raum steht leer und wird eine komplette neue Einrichtung erhalten: neue Tapete, Beleuchtungen, Tische Stühle, etc.

This is the side shop, which is being converted into a restaurant with a breakthrough. The room is empty and will receive a completely new interior: new wallpaper, lighting, tables, chairs, etc.

Πρόκειται για το παρεΐστικο μαγαζί, το οποίο μετατρέπεται σε εστιατόριο με σημαντική ανακάλυψη. Το δωμάτιο είναι άδειο και θα λάβει ένα εντελώς νέο εσωτερικό: νέα ταπετσαρία, φωτισμός, τραπέζια, καρέκλες κ.λπ.

In der Küche geht es nicht nur ums Kochen, sondern um die Inszenierung einer Symphonie aus Aromen und Texturen. Verkostungssitzungen werden zu einem Ritual der Verfeinerung, das uns antreibt, unsere Kreationen zu perfektionieren.

In the kitchen, it's not just about cooking but orchestrating a symphony of flavors and textures. Tasting sessions become a ritual of refinement, pushing us to perfect our creations.

Η κουζίνα δεν αποτελεί μόνο μια απλή μαγειρική, αλλά μια ενορχήστρωση συμφωνίας γεύσεων και υφών. Οι συνεδρίες γευσιγνωσίας γίνονται μια τελετουργία φινέτσας, ωθώντας μας να τελειοποιήσουμε τις δημιουργίες μας.

Die Kamera schweift über sanfte Hügel, die in ein endloses Meer von Olivenbäumen eingebettet sind. Das warme Sonnenlicht taucht die Plantage in ein goldenes Glühen, während die leichten Brisen die silbernen Blätter der Olivenbäume sanft bewegen. Der Blick verliert sich in den grünen Reihen, die sich bis zum Horizont erstrecken.

Die Atmosphäre ist erfüllt von einem beruhigenden Summen der Natur: das leise Rascheln der Blätter, das Zwitschern von Vögeln und das entfernte Summen von Bienen. Die Kamera nähert sich einem Bauer, der sorgfältig zwischen den Bäumen geht und die reifen Oliven erntet. Die Erde unter den Bäumen ist mit grünem Gras und wilden Blumen übersät.

In der Ferne ist ein rustikales Bauernhaus zu sehen, umgeben von Weinreben und Zypressen. Der Blick schweift über die mit Netzen bedeckten Erntebereiche und fängt Momente ein, in denen die Bauern gemeinsam an der Ernte teilnehmen. Die Farben des Videos spiegeln die Natürlichkeit der Umgebung wider: das tiefe Grün der Olivenblätter, das leuchtende Blau des Himmels und die warmen Brauntöne der Erde.

Das Olivenplantagenvideo vermittelt ein Gefühl von Frieden, Harmonie und dem traditionellen Handwerk der Olivenernte inmitten einer malerischen Landschaft.