Am 12.10.2015 haben wir unseren gequetschten Senf mit den restlichen Zutaten angesetzt. Dazu wurden alle Zutaten in eine Teigrührmaschine gegeben und anschliessend durchgemischt. Als alle Zutaten schön vermischt waren, wurde der Senf in kleine Fässer gefüllt und in den Keller gestellt. Hier muss der Senf jetzt schön durchziehen und kann dann nach etwa drei bis vier Tagen abgefüllt werden.