Neue Hopstache Brauerei

Liebe Hopstache Unterstützer

Es ist viel passiert in den letzten Monaten. Ein guter Teil der Brauerei ist eingerichtet. Einige Teile werden noch warten müssen, bis alles so richtig angelaufen ist. Wir möchten aber vor der Eröffnung nicht zuviel verraten. Kommt doch am 24. August vorbei und schaut euch alles in Ruhe an. Wir freuen uns riesig auf euch!

Bis bald und cheers

Hopstache Brewing Brothers

Liebe Hopstache Unterstützer

Seit unserem letzten Update sind schon wieder zwei Monate vergangen und es hat sich einiges getan. Die Wände für die Toilettenanlagen und die Galerie stehen nun seit einiger Zeit. Die Front Wand wurde in einem dunklen Anthrazit gestrichen und die Toilettenanlagen erstrahlen ganz getreu den Hopstache Farben, in einem schwarz-weissen Karo Muster. Auf der Galerie wurden weitere Wände zur Abtrennung des Büros gestellt und die Küche, welche im letzten Update noch auf ihren Platz wartete, steht nun bereits fertig installiert auf der Galeriefläche. Der wunderschöne Dachstock wurde «aufgeräumt» und alles entfernt, was früher einmal einem praktischen Zweck gedient hat, jedoch heute nicht mehr genutzt wird und auch optisch nicht mehr viel hermacht. Um auch am Abend diesen Anblick geniessen zu können, haben wir kleine Scheinwerfer auf den obersten Balken montiert, welche den ganzen Stuhl in ein gemütliches Licht werfen. Ihr seht, wir versuchen euch gerade viele zukünftige, gemütliche Abende bei uns Schmackhaft zu machen 😊. Neben diesen Beleuchtungen, wurden natürlich auch viele andere Strom und Licht Projekte umgesetzt. Aus Altholz vom Dachstock ist eine wunderschöne Fensterbank auf der Galerie entstanden, von wo aus man wunderbar ein Bier geniessen und in die Glarner Bergwelt schauen kann. In den kommenden Wochen wird der Boden im Erdgeschoss überzogen und somit fertig gestellt. Die Treppe und das Geländer zur Galerie werden montiert und Stück für Stück wird die Baustelle zur Brauerei.

Schon sehr bald möchten wir die neue Brauanlage aufstellen und testen, damit wir bereit sind, wenn die Abfüllanlage geliefert wird. Natürlich schieben sich dort und da noch Termine, aber im Grossen und Ganzen sind wir zuversichtlich, dass alles irgendwie aufgeht 😊

Vor einigen Wochen durften wir Horgenglarus einen Besuch abstatten und uns gegenseitig beschnuppern und etwas kennen lernen. Mittlerweile wurde nun auch offiziell durch die Medien bekannt, dass sie voraussichtlich im Frühling 2027 zu uns auf das Areal ziehen und somit unsere grössten und nächsten Nachbarn werden. Wir freuen uns riesig darüber und sind zuversichtlich, dass dies für beide Seiten eine win win Situation sein wird und wir diese gemeinsamen Synergien wunderbar nutzen können.

Ja, es passiert gerade viel und wir sind gut beschäftigt und freuen uns sehr, dass dies alles so entstehen darf. Wir werden weiterhin von viel (Wo)manpower unterstütz und sind sehr dankbar, dass sich nach wie vor viele von euch melden und teil dieses Projekts sein möchten.

Hier noch ein «SAVE THE DATE»!!!

Wenn alles glatt läuft, wie wir uns das wünschen, werden wir am Wochenende vom 23. und 24. August 2024 die Brauerei offiziell mit einem grossen Fest eröffnen. Es ist noch nicht in Stein gemeisselt, aber wir setzten gerade alle Hebel in Bewegung, dass dies so umgesetzt werden kann und wir euch persönlich zeigen könne, in was ihr euer Geld investiert habt 😉

Wir halten euch auf dem Laufenden und wünschen euch bis dahin eine hopfige Frühlingszeit!

Cheers

Hopstache Brewing Brothers

Liebe Hopstache Unterstützer

Die Zeit rennt! Es sind schon wieder zwei Monate vergangen und unser Projekt entwickelt sich von Tag zu Tag. Wir durften mittlerweile eure geschätzten Beiträge in Empfang nehmen und sogleich auch in weitere Elemente der neuen Brauanlage investieren. Wir haben Gärtanks, eine Abfüllstrasse, ein Etikettierer, ein Heisswassertank, einen Plattenwärmetauscher, Pumpen, eine Waschstrasse, einen Boiler und einen Gefrierschrank bestellt. Gleichzeitig haben wir uns eine gebrauchte Küche ergattert, welche noch top in Schuss ist, und durften diese kürzlich vor Ort demontieren und mit in unser Lager nehmen, wo sie nun auf ihren neuen Platz wartet. Wir beschäftigen uns gerade mit der Suche nach diversen weiteren Gegenständen, wie z.B. einem Gabelstapler, Paletten Regalen, Industriegeschirrspühler, Bartheke, Kühlschrank, Seefracht Container, Fahnenmasten etc. Falls ihr Hinweise dazu habt, würden wir uns sehr über eine Nachricht freuen!

In der Halle wurde mittlerweile der alte Boden herausgespritzt und der neue Betonboden gegossen. Kai und Noah beschäftigen sich zurzeit mit diversen Elektromontage arbeiten. Gerade in diesem Moment werden neue Wände für die Toilettenanlagen hochgezogen und auch die Galerie, welche sich darüber befinden wird, nimmt somit Form an.

Wir bekommen auch immer wieder schöne Angebote aus unserem Umfeld. Menschen, welche uns mit (Wo)Manpower, Ideen, Know-How oder sonstigen Mitteln unterstützen möchten. Dies freut uns riesig und all das wäre ohne sie und euch nicht möglich. An dieser Stelle nochmals ein herzlich hopfiges Dankeschön!

Mittlerweile durften wir auch einige Darlehensverträge abschliessen, welche uns nun ermöglichen, auch über die Brauanlage hinaus, Stück für Stück alles andere, was ein tolles Lokal ausmacht, zu erwerben. Solltest auch du daran interessiert sein, für einen gewissen Teil deiner Ersparnisse, Zinsen sowohl in Form von Geld als auch in Form von Naturalien (z.B. Bier) zu erhalten, dann melde dich gerne bei uns, wir würden uns sehr freuen!

So, jetzt haben wir genug geplaudert. Zurück an die Arbeit, damit mir möglichst bald mit euch ein kühles Bier in der neuen Umgebung geniessen dürfen 😊

Wir halten euch auf dem Laufenden!

Cheers

Hopstache Brewing Brothers

Liebe Hopstache Unterstützer

Unglaublich, was für einen Start in das neue Jahr! Dank eurer sensationellen Unterstützung haben wir bereits heute unser gestecktes Ziel von 66'666 CHF erreicht. Dies hat uns heute Morgen völlig überrumpelt! Wir möchten uns bei euch allen von Herzen bedanken. Wir freuen uns riesig und sind sehr berührt darüber, dass so viele Menschen an uns und unser Projekt glauben und dieses so wahnsinnig grosszügig unterstützen. Vielen Vielen lieben Dank!!!

In der Zwischenzeit wurde in unserer Zukünftigen Location die Asbest Decke entfernt und es sind schöne Holzbalken zum Vorschein gekommen. Als nächstes wird der Boden in Angriff genommen. Stück für Stück wird sich diese wunderschöne Halle in eine tolle Brauerei verwandeln. Wir halten euch auf dem Laufenden.

Da noch 15 Tage des bestehenden Crowdfundings offen sind, haben wir entschieden dieses weiterzuführen. Wie die einen oder anderen von euch vielleicht gelesen haben, ist dieser Zielbetrag ca. ein Viertel des Betrages, welcher wir brauchen, um das komplette Projekt umzusetzen. Es hat nach wie vor spannende Goodies, welche wir gerne bis zum Schluss anbieten möchten. Wenn ihr also Lust habt, teilt unser Projekt gerne weiter, dies würde uns sehr freuen!

In diesem Sinne wünschen wir euch einen mindestens so fantastischen Start ins neue Jahr, wie wir ihn gerade erleben dürfen! Und wir freuen uns sehr, schon bald mit euch genussvolle Momente in der neuen Brauerei teilen zu dürfen.

Hoppy New Year und bis bald

Hopstache Brewing Brothers