Neue Hopstache Brauerei

Liebe Hopstache Unterstützer

Seit unserem letzten Update sind schon wieder zwei Monate vergangen und es hat sich einiges getan. Die Wände für die Toilettenanlagen und die Galerie stehen nun seit einiger Zeit. Die Front Wand wurde in einem dunklen Anthrazit gestrichen und die Toilettenanlagen erstrahlen ganz getreu den Hopstache Farben, in einem schwarz-weissen Karo Muster. Auf der Galerie wurden weitere Wände zur Abtrennung des Büros gestellt und die Küche, welche im letzten Update noch auf ihren Platz wartete, steht nun bereits fertig installiert auf der Galeriefläche. Der wunderschöne Dachstock wurde «aufgeräumt» und alles entfernt, was früher einmal einem praktischen Zweck gedient hat, jedoch heute nicht mehr genutzt wird und auch optisch nicht mehr viel hermacht. Um auch am Abend diesen Anblick geniessen zu können, haben wir kleine Scheinwerfer auf den obersten Balken montiert, welche den ganzen Stuhl in ein gemütliches Licht werfen. Ihr seht, wir versuchen euch gerade viele zukünftige, gemütliche Abende bei uns Schmackhaft zu machen 😊. Neben diesen Beleuchtungen, wurden natürlich auch viele andere Strom und Licht Projekte umgesetzt. Aus Altholz vom Dachstock ist eine wunderschöne Fensterbank auf der Galerie entstanden, von wo aus man wunderbar ein Bier geniessen und in die Glarner Bergwelt schauen kann. In den kommenden Wochen wird der Boden im Erdgeschoss überzogen und somit fertig gestellt. Die Treppe und das Geländer zur Galerie werden montiert und Stück für Stück wird die Baustelle zur Brauerei.

Schon sehr bald möchten wir die neue Brauanlage aufstellen und testen, damit wir bereit sind, wenn die Abfüllanlage geliefert wird. Natürlich schieben sich dort und da noch Termine, aber im Grossen und Ganzen sind wir zuversichtlich, dass alles irgendwie aufgeht 😊

Vor einigen Wochen durften wir Horgenglarus einen Besuch abstatten und uns gegenseitig beschnuppern und etwas kennen lernen. Mittlerweile wurde nun auch offiziell durch die Medien bekannt, dass sie voraussichtlich im Frühling 2027 zu uns auf das Areal ziehen und somit unsere grössten und nächsten Nachbarn werden. Wir freuen uns riesig darüber und sind zuversichtlich, dass dies für beide Seiten eine win win Situation sein wird und wir diese gemeinsamen Synergien wunderbar nutzen können.

Ja, es passiert gerade viel und wir sind gut beschäftigt und freuen uns sehr, dass dies alles so entstehen darf. Wir werden weiterhin von viel (Wo)manpower unterstütz und sind sehr dankbar, dass sich nach wie vor viele von euch melden und teil dieses Projekts sein möchten.

Hier noch ein «SAVE THE DATE»!!!

Wenn alles glatt läuft, wie wir uns das wünschen, werden wir am Wochenende vom 23. und 24. August 2024 die Brauerei offiziell mit einem grossen Fest eröffnen. Es ist noch nicht in Stein gemeisselt, aber wir setzten gerade alle Hebel in Bewegung, dass dies so umgesetzt werden kann und wir euch persönlich zeigen könne, in was ihr euer Geld investiert habt 😉

Wir halten euch auf dem Laufenden und wünschen euch bis dahin eine hopfige Frühlingszeit!

Cheers

Hopstache Brewing Brothers