Hört, liebe Maischefreundinnen und Hefe-Fanatiker, es gibt neues vom Stadtwächter
Während sich der Umbau nun definitiv dem Ende zuneigt, wird bereits regelmässig gebraut. Dabei werden die Abläufe optimiert, Testsude verkostet und Rezepte verfeinert. In Zwischenzeit ist auch unsere Flaschenabfüllanlage eingetroffen. Aufgrund ihres Aussehens nennen wir sie liebevoll „Sputnik“ (Foto siehe Webseite). Sie wird in den nächsten Tagen in Betrieb genommen. Es folgt der Besuch der Lebensmittelkontrolle und dann, ja dann sind wir endlich bereit das flüssige Gold für euch zu produzieren und abzufüllen. Auf Oktober hat es nicht ganz gereicht, dafür dürft ihr euch gleich auf mehrere Sorten zum Verkaufsstart freuen, welcher nach wie vor noch in diesem Jahr stattfinden soll.
Am vergangenen Freitag durften wir zudem ein kleines Richtfest veranstalten um allen Beteiligten gebührend zu danken, welche uns beim Umbau tatkräftig unterstützt haben.
Diejenigen, welche den letzten Newsbeitrag auf der Webseite gelesen haben, konnten es vielleicht bereits erahnen: Auf dem Bild des Lagers ist auf einem Serviertablett eine Flasche inmitten zweier Gläser zu erkennen. Das sind natürlich nicht irgendwelche Gläser, sondern original Stadtwächter. Daher hier noch einmal in gross. Wir enthüllen zur linken einmal das edle Boosterglas mit schlichter Logogravur und zur rechten das Standardglas mit weissem Druck.
So, nun aber los, den Tank reinigen und Testsud Nummer 13 abläutern.
Bis bald & proscht!
PS: Zusätzliche Bilder wiederum auf unserer Webseite